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　花生油是油脂市場中受消費者歡迎的食用油之一，有著豐富的營養(yǎng)成分和濃郁的香味。花生油富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸合油酸，對心血管健康有益，隨著我國居民收入水...

　花生油色澤清亮、滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油中含不飽和脂肪酸80%以上，還含有甾醇、麥胚酚、維生素E等營養(yǎng)成分，是營養(yǎng)豐富的食用油。我國是花...

　精煉對于菜籽油的加工有著非常重要的作用，這是因為壓榨或浸出得到的毛油中含有多種雜質，這些雜質部分來自于加工過程中，部分來自于油脂本身，雜質會對對油脂的風味、...

　油脂的制取一般有兩種方法:壓榨法和浸出法。油脂浸出法和壓榨有何區(qū)別?　　油脂浸出法和壓榨的區(qū)別：　　1.工藝不同　　壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方...

　米糠油是把稻谷加工過程中得到的副產品米糠，用壓榨法或浸出法制得的一種稻米油。米糠含油為16%-22%，其中米糠油不飽和脂肪酸含量為60%-70%，油酸42%...

　冷榨制油是低溫榨油的主要方法。冷榨制油除具有普通制油工藝一般特征外，更在于提高了油脂品質，避免了高溫加工油脂時產生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質;保留了油...

　我國是稻米生產和消費大國，每年直接加工的稻谷可達上億噸，米糠是稻米加工的副產物，約占稻谷的7%，以此推算我國米糠年產量并不低，米糠含油量與大豆相當，脂肪含量...

　當下正是油菜花開的季節(jié)，田野之間一片連著一片的油菜花，遠遠望去仿佛像是大地自己發(fā)出的光，金燦燦的油菜花海引得人不由自主走近。　　走近花田，沁人心脾的花香鋪面...

　核桃是大家熟悉的干果，也是良好的木本植物油料和用材樹種，在日常生活中用途廣泛。核桃仁可制成各種糖果糕點，干果也可加工成各種產品，核桃木材堅硬、紋理直、抗韌性...

　亞麻籽，又稱胡麻籽，它顆粒細小，呈扁卵形，表面平滑且有光澤。作為常用油料作物之一，亞麻籽不僅含油量高達30%-45%，其中不飽和脂肪酸含量、α-亞麻酸含量遠...